Trends in Food Safety and Protection

Trends in Food Safety and Protection

Autor: Jamuna A Bai, V Ravishankar Rai
Wydawca: CRC Press
Wydanie: 1
Data publikacji: 2017
ISBN: 9781138070912

Kup książkę

0

Zapłać z Klarna
14-dniowa gwarancja zwrotu pieniędzy

Trends in Food Safety and Protection explores the recent developments and ongoing research in the field of food safety and protection. The book covers improvements in the existing techniques and implementation of novel analytical methods for detecting and characterizing foodborne pathogens.

Może Ci się spodobać

Kup książkę0