This book provides an interdisciplinary and critical exploration of how tourism experiences about seafood products are planned, developed, managed and marketed.
The book explores the ways in which sustainable seafood tourism experiences can protect culinary heritage, contribute to sustainable economic and environmental development, and engage tourists in transformative experiences. Topics covered include sustainable fisheries, eco-friendly seafood dining, local seafood markets and events that highlight sustainable seafood practices. Case studies from around the world highlight practices in seafood sourcing, sustainability in food tourism and the role of both locals and tourists in responsible seafood production and consumption.
This book is a valuable resource for scholars, industry professionals and policymakers who aim to understand and promote sustainable practices in the growing field of seafood tourism.
Płać wygodnie kartą, Klarną, Apple Pay lub Google Pay. Nie jesteś zadowolony? Zawsze masz 14-dniową gwarancję zwrotu pieniędzy. Więcej przeczytasz w naszych warunkach. Masz pytania? Napisz do nas na hello@memmo.org.
Memmo ułatwia naukę – gdziekolwiek jesteś na świecie. U nas znajdziesz podręczniki i sprytne narzędzia do nauki w jednym miejscu: streszczenia, quizy, podcasty i fiszki. A do tego Ted, Twój kumpel do nauki, który odpowie na wszystko, co Cię nurtuje. Ponad 50 000 studentów już tu się uczy – stworzone, byś uczył się szybciej i mniej stresował.