OMICs Technologies

OMICs Technologies

Autor: Noureddine Benkeblia
Wydawca: CRC Press
Wydanie: 1
Data publikacji: 2012
ISBN: 9781138199248

Kup książkę

0

Zapłać z Klarna
14-dniowa gwarancja zwrotu pieniędzy
Since the completion of the Human Genome Project, food and nutrition sciences have undergone a fundamental molecular transformation. New discoveries in molecular biology, analytical chemistry, and biochemistry have led to the development of new tools that are likely to revolutionize the study of food. OMICS Technologies: Tools for Food Science expl

Może Ci się spodobać

Kup książkę0