Comprehensive handbook of seafood information!
This definitive reference is the most comprehensive handbook of information ever assembled on foods and other products from fresh and marine waters. Marine and Freshwater Products Handbook covers the acquisition, handling, biology, and the science and technology of the preservation and processing of
Płać wygodnie kartą, Klarną, Apple Pay lub Google Pay. Nie jesteś zadowolony? Zawsze masz 14-dniową gwarancję zwrotu pieniędzy. Więcej przeczytasz w naszych warunkach. Masz pytania? Napisz do nas na hello@memmo.org.
Memmo sprawia, że nauka jest łatwiejsza – gdziekolwiek jesteś na świecie. Łączymy Twoje podręczniki kursowe i inteligentne narzędzia do nauki w jednym miejscu: streszczenia, quizy, podcasty i fiszki. Plus Ted, Twój kumpel do nauki, który odpowie na wszystko, co Cię zastanawia. Ponad 75 000 studentów już tu studiuje – stworzone, aby pomóc Ci uczyć się szybciej i mniej się stresować.
Może Ci się spodobać
Kup książkę0