Cereal Grains

Cereal Grains

Tekijä: Sergio O. Serna-Saldivar
Kustantaja: CRC Press
Painos: 1
Julkaisuvuosi: 2016
ISBN: 9781439815601

Osta kirja

0

Maksa Klarnalla
14 päivän palautusoikeus
While cereals remain the world's largest food yield - with more than 2.3 billion metric tons produced annually - consumer demands are on the rise for healthier cereal products with greater nutrition. Cereal Grains: Properties, Processing, and Nutritional Attributes provides a complete exploration of the scientific principles related to domesticatio

Saatat pitää myös näistä

Osta kirja0