Natural products are sought after by the food, pharmaceutical and cosmetics industries, and research continues into their potential for new applications. Extraction of natural products in an economic and environmentally-friendly way is of high importance to all industries involved.
This book presents a holistic and in-depth view of the techniques available for extracting natural products, with modern and more environmentally-benign methods, such as ultrasound and supercritical fluids discussed alongside conventional methods. Examples and case studies are presented, along with the decision-making process needed to determine the most appropriate method. Where appropriate, scale-up and process integration is discussed.
Relevant to researchers in academia and industry, and students aiming for either career path, Natural Product Extraction presents a handy digest of the current trends and latest developments in the field with concepts of Green Chemistry in mind.
Betala smidigt med kort, Klarna, Apple Pay eller Google Pay. Är du inte nöjd har du alltid 14 dagars ångerrätt. Läs mer i våra villkor. Har du några frågor, mejla oss på hello@memmo.org.
Memmo gör det enklare att plugga – var du än är i världen. Hos oss samlar du kursböcker och smarta studieverktyg på ett och samma ställe: sammanfattningar, quiz, poddar och flashcards. Och så Ted, din studiekompis som svarar på allt du undrar. Över 75 000 studenter pluggar redan här – byggt för att du ska lära dig snabbare och stressa mindre.