Complex Carbohydrates in Foods

Complex Carbohydrates in Foods

Autor: Susan Sungsoo Cho
Wydawca: CRC Press
Wydanie: 1
Data publikacji: 1999
ISBN: 9780367840778

Kup książkę

0

Zapłać z Klarna
14-dniowa gwarancja zwrotu pieniędzy
"Explores the effects of complex carbohydrates (starch, gums, and dietary fibers) on human physiological function and establishes an appropriate dietary intake level for inclusion on nutritional labels. Addresses current research, applications, and implementation issues."

Może Ci się spodobać

Kup książkę0