Handbook of Vegetable Science and Technology

Handbook of Vegetable Science and Technology

Autor: D. K. Salunkhe, S. S. Kadam
Wydawca: CRC Press
Wydanie: 1
Data publikacji: 1998
ISBN: 9780824701055

Kup książkę

0

Zapłać z Klarna
14-dniowa gwarancja zwrotu pieniędzy
"Furnishes exhaustive, single-source coverage of the production and postharvest technology of more than 70 major and minor vegetables grown in tropical, subtropical, and temperate regions throughout the world. Provides comparative data for each vegetable presented. "

Może Ci się spodobać

Kup książkę0