Cereal Grains

Cereal Grains

Auteur: Sergio O. Serna-Saldivar
Uitgever: CRC Press
Editie: 1
Publicatiedatum: 2016
ISBN: 9781439815601

Koop het boek

0

Betaal met Klarna
14 dagen bedenktijd
While cereals remain the world's largest food yield - with more than 2.3 billion metric tons produced annually - consumer demands are on the rise for healthier cereal products with greater nutrition. Cereal Grains: Properties, Processing, and Nutritional Attributes provides a complete exploration of the scientific principles related to domesticatio

Misschien vind je dit ook leuk

Koop het boek0