Complex Carbohydrates in Foods

Complex Carbohydrates in Foods

Auteur: Susan Sungsoo Cho
Uitgever: CRC Press
Editie: 1
Publicatiedatum: 1999
ISBN: 9780367840778

Koop het boek

0

Betaal met Klarna
14 dagen bedenktijd
"Explores the effects of complex carbohydrates (starch, gums, and dietary fibers) on human physiological function and establishes an appropriate dietary intake level for inclusion on nutritional labels. Addresses current research, applications, and implementation issues."

Misschien vind je dit ook leuk

Koop het boek0