Food Microbiology Laboratory

Food Microbiology Laboratory

Auteur: Lynne McLandsborough
Uitgever: CRC Press
Editie: 1
Publicatiedatum: 2017
ISBN: 9781138426573

Koop het boek

0

Betaal met Klarna
14 dagen bedenktijd
In order to truly understand food microbiology, it is necessary to have some experience in a laboratory. Food Microbiology Laboratory presents 18 well-tested, student-proven, and thoroughly outlined experiments for use in a one-semester introductory food microbiology course. Based on lab experiments developed for food science and microbiology cours

Misschien vind je dit ook leuk

Koop het boek0