Voordat ik Memmo gebruikte, stonden mijn aantekeningen verspreid over allerlei PDF's. Nu brengt een werkruimte alles samen — ik zie precies wat ik nog moet studeren.
Culinary Technology of the Ancient Near East discusses the technical aspects of meal preparation, cooking, and baking in the ancient Near East, exploring a wide range of topics including kitchens, cooking equipment, cooking and baking vessels, and serving and eating utensils.
Chapters explore and describe the culinary technologies and techniques employed by the peoples of the ancient Near East from the Neolithic to the Early Roman period, considering their unique and pioneering contributions to the development and evolution of gastronomic devices and apparatus and highlighting some of the foods prepared by them, recognizing their application and influence in contemporary cooking and baking. Baker brings together in a single volume what is known about the culinary technology of the ancient Near East based on the archaeological, textual, historic, and scientific data drawn from a wide range of studies and discusses this data in terms of its cultural, historic, and socio-economic context. She emphasizes these technologies as the foundation upon which modern culinary technology is based and applies relevant ancient techniques to modern systems. Overall, the volume acknowledges the ingenuity of the ancient mind in order to understand their culinary technology, which in turn helps us better understand our own and apply these, and new, ideas to the present and future.
This is a fascinating study suitable for students and scholars working on food and households in the ancient Near East, as well as those working on the history of food, cooking and dining, and the history of technology more broadly.
Voordat ik Memmo gebruikte, stonden mijn aantekeningen verspreid over allerlei PDF's. Nu brengt een werkruimte alles samen — ik zie precies wat ik nog moet studeren.
De samenvattingen van Memmo zijn goud waard voor tentamens. Ik hoef geen 800 pagina's opnieuw te lezen twee weken van tevoren — alleen de belangrijke delen.
De AI-chat heeft me meer dan eens gered de avond voor een examen. Ik blijf gewoon vragen tot ik het snap — zonder te hoeven wachten op antwoord van een studiegroep.
De quizzen behandelen precies wat ik moet weten. Memmo houdt bij waar ik moeite mee heb — zo oefen ik alleen wat echt de moeite waard is.
Flashcards met gespreide herhaling zijn magisch. Memmo weet wanneer ik iets dreig te vergeten en laat het dan opnieuw zien.
De AI-podcasts zijn mijn favoriet. Ik luister onderweg naar school en krijg een samenvatting zonder achter de computer te zitten.
Handbok i kvalitativa metoder
281 kr
Hållbar utveckling: en introduktion för ingenjörer och andra problemlösare
334 kr
Brymans Samhällsvetenskapliga metoder
390 kr
Projektledning
491 kr
Den orättvisa hälsan: om socioekonomiska skillnader i hälsa och livslängd
326 kr
Organizational Leadership
429 kr
Vetenskapsteori för nybörjare
196 kr
På väg mot läraryrket
172 kr
Det sociala livet i skolan: Socialpsykologiska perspektiv
253 kr
Betygsättningens didaktik
151 kr
Personality
402 kr
Studying Leadership
404 kr
Managing Innovation
477 kr
Introduktion till samhällsvetenskaplig metod
347 kr
The Psychology of Sex and Gender
698 kr
Evidens och kunskap för socialt arbete
207 kr
Introduction to Leadership
605 kr