Processing Foods

Processing Foods

Auteur: Fernanda A. R. Oliveira, Jorge C. Oliveira
Uitgever: CRC Press
Editie: 1
Publicatiedatum: 2019
ISBN: 9780367455699

Koop het boek

0

Betaal met Klarna
14 dagen bedenktijd
Processing Foods: Quality Optimization and Process Assessment provides a large body of updated information - helping researchers and industrialists make use of new concepts, technologies and approaches that are at the heart of modern food research. It will be a useful tool in the interweaving of scientific and technological information that the mul

Misschien vind je dit ook leuk

Koop het boek0