Fungal Enzymes

Fungal Enzymes

Tekijä: Mahendra Rai, Maria de Lourdes T. M. Polizeli
Kustantaja: CRC Press
Painos: 1
Julkaisuvuosi: 2016
ISBN: 9781466594548

Osta kirja

0

Maksa Klarnalla
14 päivän palautusoikeus
This book presents a detailed account of different enzymes including pectinolytic and amylolytic systems, invertases, cellulases and hemicellulases, pectinases, proteases, laccases, phytases, alpha-glucuronidases, mannanases, lipases produced by different fungi. It also deals with many applications, including the transesterification and biodiesel p

Saatat pitää myös näistä

Osta kirja0