Food Microbiology Laboratory

Food Microbiology Laboratory

Tekijä: Lynne McLandsborough
Kustantaja: CRC Press
Painos: 1
Julkaisuvuosi: 2017
ISBN: 9781138426573

Osta kirja

0

Maksa Klarnalla
14 päivän palautusoikeus
In order to truly understand food microbiology, it is necessary to have some experience in a laboratory. Food Microbiology Laboratory presents 18 well-tested, student-proven, and thoroughly outlined experiments for use in a one-semester introductory food microbiology course. Based on lab experiments developed for food science and microbiology cours

Saatat pitää myös näistä

Osta kirja0