Offering comprehensive insights and raising awareness of the problem of food waste, this book provides an in-depth survey of the process of converting food waste into useful products. Compiling various studies of food waste valorization projects and innovative technologies, it summarizes the state-of-the-art knowledge in key research areas. It also acknowledges the ever-increasing importance of food waste management in the context of growing environmental concerns, providing the resources for future research into valorization techniques as a sustainable solution to growing food waste. The blend of technical insights and case studies makes this book a source of inspiring ideas, ideal for entrepreneurs, researchers, and policymakers looking to develop and implement innovative solutions in their own contexts.
Maksa helposti kortilla, Klarnalla, Apple Paylla tai Google Paylla. Etkö ole tyytyväinen? Sinulla on aina 14 päivän palautusoikeus. Lue lisää ehdoistamme. Jos sinulla on kysyttävää, lähetä meille sähköpostia osoitteeseen hello@memmo.org.
Memmo tekee opiskelusta helpompaa – missä päin maailmaa ikinä oletkin. Meillä yhdistät kurssikirjat ja fiksut opiskelutyökalut yhteen paikkaan: tiivistelmät, visat, podcastit ja muistikortit. Ja sitten Ted, opiskelukaverisi, joka vastaa kaikkeen, mitä ikinä mietitkin. Yli 50 000 opiskelijaa opiskelee jo täällä – rakennettu auttamaan sinua oppimaan nopeammin ja stressaamaan vähemmän.