Asian Foods

Asian Foods

Tekijä: Catharina Y.W. Ang, Keshun Liu, Yao-Wen Huang
Kustantaja: CRC Press
Painos: 1
Julkaisuvuosi: 1999
ISBN: 9780367399825

Osta kirja

0

Maksa Klarnalla
14 päivän palautusoikeus
This comprehensive new book provides up-to-date information on many types of Asian prepared foods-their origin, preparation methods, processing principles, technical innovation, quality factors, nutritional values, and market potential. Written by experts who specialize in the field, it includes information on Asian dietary habits and the health si

Saatat pitää myös näistä

Osta kirja0