Foodborne Diseases

Foodborne Diseases

Tekijä: Louise Manning, Carol A. Wallace, Jan Mei Soon
Kustantaja: CRC Press
Painos: 1
Julkaisuvuosi: 2016
ISBN: 9781482208276

Osta kirja

0

Maksa Klarnalla
14 päivän palautusoikeus
Foodborne Diseases: Case Studies of Outbreaks in the Agri-Food Industries defines the context of foodborne disease across a range of food sectors. It provides insight into the causes and management of outbreaks along with practical lessons about foodborne disease prevention strategies relevant to stakeholders throughout the food supply chain. Indiv

Saatat pitää myös näistä

Osta kirja0