Written by international experts from industry, research centers, and academia, Mathematical Modeling of Food Processing discusses the physical and mathematical analysis of transport phenomena associated with food processing. The models presented describe many of the important physical and biological transformations that occur in food during proces
Paga fácilmente con tarjeta, Klarna, Apple Pay o Google Pay. ¿No estás contento? Siempre tienes 14 días de garantía de devolución. Lee más en nuestros términos. Si tienes preguntas, escríbenos a hello@memmo.org.
Memmo hace que estudiar sea más fácil, estés donde estés. Aquí tienes tus libros de texto y herramientas de estudio inteligentes en un solo lugar: resúmenes, quizzes, podcasts y flashcards. Y también a Ted, tu compañero de estudio que responde a todo lo que te preguntes. Más de 50 000 estudiantes ya estudian aquí. Está hecho para que aprendas más rápido y te estreses menos.
También te podría gustar
Comprar el libro0