Asian Food

Asian Food

Autor: Katarzyna J. Cwiertka, Boudewijn C. A. Walraven
Wydawca: Taylor & Francis
Wydanie: 1
Data publikacji: 2013
ISBN: 0700713336

Kup książkę

0

Zapłać z Klarna
14-dniowa gwarancja zwrotu pieniędzy
By documenting, analysing and interpreting the transformations in the local diets of Asian peoples within the last hundred years, this volume pinpoints the consequences of the tension between homogenisation and cultural heterogenisation, which is so characteristic for today's global interaction.

Może Ci się spodobać

Kup książkę0