Citric Acid Biotechnology

Citric Acid Biotechnology

Autor: Bjorn Kristiansen, Joan Linden, Michael Mattey
Wydawca: CRC Press
Wydanie: 1
Data publikacji: 1998
ISBN: 9780748405145

Kup książkę

0

Zapłać z Klarna
14-dniowa gwarancja zwrotu pieniędzy
This work covers citric acid fermentation methods including recent advances and approaches. The book looks at all aspects of the fermentation process and should be of interest to those working in biotechnology, microbiology and biochemistry.

Może Ci się spodobać

Kup książkę0