Heat Transfer In Food Cooling Applications

Heat Transfer In Food Cooling Applications

Autor: Ibrahim Dincer
Wydawca: CRC Press
Wydanie: 1
Data publikacji: 2023
ISBN: 9781560325802

Kup książkę

0

Zapłać z Klarna
14-dniowa gwarancja zwrotu pieniędzy
This comprehensive book is a valuable and readable reference text and source for anyone who wishes to learn about food cooling applications and methods of analysis of the heat transfer during these applications.

Może Ci się spodobać

Kup książkę0