Lipid Technologies and Applications

Lipid Technologies and Applications

Autor: FredB. Padley
Verlag: CRC Press
Ausgabe: 1
Erscheinungsdatum: 2018
ISBN: 9780824798383

Buch kaufen

0

Mit Klarna bezahlen
14 Tage Rückgaberecht
""Provides a comprehensive review of the major technologies and applications of lipids in food and nonfood uses, including current and future trends. Discusses the nature of lipids, their major sources, and role in nutrition.

Das könnte dir auch gefallen

Buch kaufen0